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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方(fāng)。建造(zào)好后还要(yào)先进(jìn)行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少)落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶(píng)里38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且(qiě)杂，这么(me)放就(jiù)不会(huì)串(chuàn)味了，制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会(huì)有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也(yě)会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活(huó)在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是(shì)两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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