刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特(tè)点有哪些呢以及(jí)刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么(me)特点(diǎn)，刀鱼的知(zhī)识，刀(dāo)片鱼的特点是什(shén)么等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是(shì)淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分(fēn)布在长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习性，它(tā)们不仅(jǐn)能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水(shuǐ)中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和(hé)海水的交界处，比如(rú)我国的渤海(hǎi)、黄海和东海(hǎi)都有(yǒu)它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是体(tǐ)型最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带(dài)水(shuǐ)域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一部(bù)1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水分继续在湖区摄(shè)食(shí)一段时间之(zhī)后(hòu)再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、脂1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水肪，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的(de)一种营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对(duì)人体健康有(yǒu)益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形(xíng)狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯(sù)河，分(fēn)别到河流上游(yóu)或1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水在河口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入(rù)海处(chù)的南岸，是鱼群回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年上市(shì)的刀(dāo)鱼，其产量在(zài)长江(jiāng)下游(yóu)各(gè)县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往(wǎng)春节(jié)一过，渔船(chuán)竞发(fā)，渔人(rén)的兜篓里就(jiù)银(yín)白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一(yī)招引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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