意大利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家。意(yì)大利是一个(gè)高度(dù)发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国(guó)等(děng)重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写)葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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