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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可(kě)以当主食吃的(de)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一(yī)般能当主食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量，与米饭(fàn)、面(miàn)食(shí)等主食相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并且还可以吃一(yī)些其(qí)他的食物，留意(yì)荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以(yǐ)及(jí)多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单(dān)被(bèi)机(jī)体所吸收，因而马铃薯可(kě)以作为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥补养分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的(de)实践需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其(qí)多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚，易(yì)于消化，种类(lèi)也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当(dāniphone12换电池多少钱g)在挑选的马铃(líng)薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃了(le)，皮外表现(xiàn)已变绿的(de)也是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，要拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能(néng)放得(dé)太(tài)久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯，养分高也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程(chéng)中，也有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的(de)。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　怎样(yàng)挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半是(shì)坏(huài)的(de)；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好不要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假如是iphone12换电池多少钱(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从iphone12换电池多少钱(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉(ròu)分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃薯(shǔ)，适(shì)宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属(shǔ)黏(nián)质，不简单煮烂，适(shì)宜用来(lái)做咖哩。

　　外(wài)表过于高(gāo)低(dī)不(bù)平(píng)的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀粉(fěn)含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留(liú)意皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒(dú)性，加(jiā)热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没必要(yào)放(fàng)在冰箱里(lǐ)，温度过高(gāo)会导致马(mǎ)铃薯生芽(yá)或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)常温(wēn)下保存，不需通过(guò)清洗，可(kě)以将马铃薯与苹果摆在一同(tóng)，由于苹(píng)果(guǒ)会开(kāi)释一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　马铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会中(zhōng)毒，因(yīn)而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好不要食(shí)用发芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些(xiē)，发芽面积大(dà)、芽眼多(duō)的(de)马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不(bù)行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发(fā)麻的(de)感觉(jué)，则标明该马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十分的好，上面便是对(duì)什么样的马铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食材的(de)时分可(kě)以依(yī)照上面(miàn)的办法(fǎ)去试一下(xià)，这样制造起(qǐ)来(lái)或(huò)许吃起来的时分就可(kě)以更(gèng)好地品味它(tā)的滋味了。