生熟普洱茶(chá)的冲泡办(bàn)法和(hé)时(shí)刻？生茶泡法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水，茶量宁(níng)少勿多，水温是要沸水（100度），前面的时(shí)分能够出水快(kuài)点，到(dào)了后边(biān)茶味(wèi)变淡(dàn)的(de)时分能够盖下的。关于生(shēng)熟普洱茶(chá)的(de)冲泡办法(fǎ)和时刻以及(jí)生熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法和时(shí)刻，生熟普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办(bàn)法视频，普洱生茶与熟茶的冲泡办法，熟(shú)普洱茶的冲泡(pào)办法大(dà)全(quán)，生熟(shú)普洱茶怎样(yàng)泡等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常(cháng)识(shí)：

生熟普洱茶能够一同寄存吗

　　生熟普(pǔ)洱茶(chá)是能(néng)够(gòu)一同寄存(cún)的。

　　云南普(pǔ)洱茶(chá)，是一个很为美妙的茶类，同一产地，同一材料制造，却能发生两种(zhǒng)不同(tóng)的茶叶口感，生(shēng)茶，与熟茶(chá)，生茶以新鲜的茶香，回甘生津的口感，赢得各地(dì)茶(chá)友的追捧(pěng)。

　　喝过生茶(chá)熟茶的茶友都理解,生茶熟(shú)茶是两种彻底不同的香气,而(ér)茶(chá)叶又(yòu)是(shì)吸味物质(zhì),假(jiǎ)如(rú)兼并(bìng)寄存(cún),是会在香气上有必定影响的。

　　普洱生茶和普洱熟茶是质量风格天壤之别的(de)两种(zhǒng)茶(chá)品,应禁止将生(shēng)茶和熟茶混合寄(jì)存在(zài)一(yī)同。

生熟普洱茶的冲泡办法(fǎ)和(hé)时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一(yī)遍，用涨水，茶(chá)量宁(níng)少勿多(duō)，水温是要沸(fèi)水（100度），前面的时(shí)分能够出水快(kuài)点，到了后边茶味(wèi)变(biàn)淡的时分(fēn)能够盖下(xià)。

　　还(hái)有些小技巧(qiǎo)，用盖碗冲泡(pào)时开盖，特别在洗(xǐ)茶时。

　　洗茶结束时不要接着(zhe)泡，开盖等茶凉点(diǎn)再泡。

　　2、熟(shú)茶泡法(fǎ)：洗茶二遍，用紫砂壶比(bǐ)较适(shì)合(hé)，水温(wēn)越(yuè)高越好。

　　用厚壁壶或出茶前用涨水(shuǐ)淋壶。

　　好的(de)陈(chén)年普洱茶泡(pào)法不必太(tài)讲(jiǎng)究,浓有浓的味道(dào)，淡有淡的雅韵。

熟普与生(shēng)普冲泡(pào)办法

　　 熟普与生普冲泡办法(fǎ)

　　 　　众所周知普洱茶有生茶和熟(shú)茶两种，其(qí)间普(pǔ)洱(ěr)熟茶茶性温文，有养胃，护(hù)胃，暖胃，降血(xuè)脂、瘦身等保健功用(yòng)，被世人喜欢。

　　下面就为咱们介绍(shào)普洱(ěr)熟茶(chá)的(de)泡(pào)法。

　　 　　篇(piān)一：普(pǔ)洱熟(shú)茶(chá)的泡法进程：

　　 　　首要咱们先选择(zé)泡普(pǔ)洱茶所需求的用具：紫砂壶，盖碗杯，土(tǔ)陶瓷提梁(liáng)壶。

　　 　　备(bèi)具：准备(bèi)好茶具(jù)及普洱(ěr)茶。

　　 　　温壶涤(dí)具：先用滚水烫热茶(chá)具(jù)，首要起温(wēn)壶温杯的(de)效果，一起能够涤(dí)具，随后放入(rù)茶叶;

　　 　　投茶(chá)：将普(pǔ)洱茶当心置入壶(hú)中?

　　 　　润(rùn)茶(chá)：冲入(rù)约茶具(jù)容量1/4的滚(gǔn)水，然后快速倒去，以此清洗茶叶(yè)中的(de)杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润：依(yī)据实(shí)际状(zhuàng)况把握冲泡时刻。

　　 　　分茶(chá)：头道。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶(chá)水到公正(zhèng)杯(bēi)中，滤网(wǎng)放到公正杯上(shàng)，过滤碎茶，然后再别离均匀的(de)分入小杯中(zhōng)，温了就能够喝了。

　　 　　a.每次泡好要倒(dào)入公正(zhèng)杯(bēi)里渐(jiàn)渐(jiàn)喝，不能泡在壶里太长(zhǎng)时刻，不然(rán)焖熟茶叶欠(qiàn)好。

　　 　　b.普洱(ěr)茶即(jí)便变冷今后仍是风(fēng)味十足，所以夏天(tiān)的时(shí)分能够弄(nòng)得(dé)冷一些,或(huò)许是冰过今(jīn)后再喝。

　　 　　c.茶(chá)叶的浸泡(pào)时刻，视茶叶的状况而不(bù)同，一般紧压茶(chá)能够稍短些(xiē)，散茶(chá)能够(gòu)稍长些，投茶量多能(néng)够(gòu)稍短些，投茶量少(shǎo)能够(gòu)稍(shāo)长些(xiē)，刚开(kāi)始泡能够稍短些，泡久(jiǔ)了能够(gòu)稍长些(xiē)。

　　 　　泡茶(chá)心境：

　　 　　冲泡普洱茶的人员须以最(zuì)平缓、最天然(rán)的心(xīn)态为(wèi)品茗者服务，在茶(chá)艺界中，常有“一(yī)人得神、二人得(dé)趣(qù)、三个得味”之说，这正(zhèng)好是(shì)泡(pào)茶人心态的表现(xiàn)。

　　独自一人无任(rèn)何环境及附加的(de)外(wài)在(zài)要素影(yǐng)响，故(gù)可泡出最佳茶质供自我(wǒ)品茗享用(yòng)……而一些心理素质不太好(hǎo)的(de)茶艺人员无法以安静(jìng)的心(xīn)态冲泡(pào)，或则水温太高(gāo)，或许慌张致使投茶量失衡，无法泡出最佳茶(chá)质。

　　所以，泡(pào)茶人的心(xīn)境是普洱茶(chá)冲泡的关键要素，茶(chá)汤的口(kǒu)感(gǎn)会跟着他(tā)的心境改动而改动(dòng)!因此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调(diào)整(zhěng)好泡(pào)茶人员自己的心(xīn)境是最重要的要素。

　　只需在往常心态下，选择最适合的器皿(mǐn)和品茗艺境，在投茶量适合不改动的状(zhuàng)况下把握水温文(wén)浸(jìn)泡时(shí)刻，还可(kě)依个人口感，彼此和谐中(zhōng)和后，争夺以最天然的心(xīn)态(tài)泡出(chū)最(zuì)优质的口感，唯有(yǒu)融(róng)入其间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环境(jìng)：

　　 　　茶乃一种博学多才的传统文明，特别是久经干载长胜(shèng)不衰且盛名(míng)远扬(yáng)的的普洱茶，文(wén)明(míng)精华更是(shì)撒播(bō)至今且又到达(dá)巅峰盛世品饮之际。

　　作为一(yī)种传统文明的精力享用就应(yīng)该在高雅的环(huán)境中进行(xíng)的，品茗之境须和其文明氛围和谐一致，如高雅古典(diǎn)的装(zhuāng)饰环境等(děng)。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍停(tíng)顷(qǐng)刻，细细感触茶的(de)醇度;翻滚舌头，使茶汤游(yóu)过口腔中(zhōng)的每一个部(bù)位(wèi)，滋润一切的味(wèi)蕾(不同部位的味蕾感觉(jué)出的茶汤的味道，一(yī)般是(shì)不(bù)相同的’)，领会普洱(ěr)茶的(de)光滑(huá)和甘(gān)厚;入喉时可领(lǐng)会普洱茶的顺(shùn)柔软陈韵(yùn)。

　　 　　普洱熟(shú)茶(chá)的泡法需求(qiú)留意(yì)的事(shì)项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。

　　注：煮水时不宜(yí)过渡欢腾或欢腾的(de)次数太(tài)多，这(zhè)样水(shuǐ)中的(de)氧气过(guò)少会影响茶(chá)叶(yè)的活性。

　　 　　普洱熟茶冲泡用(yòng)水(shuǐ)的选择：最(zuì)好用(yòng)纯水或(huò)山泉水(软水为佳(jiā))冲泡(pào)普(pǔ)洱茶。

　　如没有(yǒu)这(zhè)些水，凡(fán)契合国(guó)家(jiā)规定饮用水(shuǐ)目标的也可(kě)用来泡茶。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲泡置(zhì)茶量：茶水份额为(1克：50克(kè))，或(huò)置茶量为容器容量的2/5左右(yòu)。

　　或许依据泡茶的器皿(mǐn)和品茗(míng)人数(shù)的多少而定。

　　如用盖碗冲(chōng)泡、小盖碗(wǎn)一(yī)般为3—5g/3～5人，而若用大(dà)盖碗;中泡(pào)则5～10g/5～8人;适取(qǔ)投到。

　　别的，还应先区分泡的是紧压茶或是散茶，一(yī)般散(sàn)茶可(kě)多(duō)投(tóu)一点;而紧压茶(chá)因紧压投茶量上可相对略少(shǎo)一点，但(dàn)凡事都(dōu)适皆最佳!现在市场上的(de)普洱茶一(yī)般茶饼，茶砖等紧压茶(chá)居多，所以在泡这类茶的时分(fēn)要先用茶锥(zhuī)或许(xǔ)茶刀撬成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，然后能(néng)够用紫砂罐放好备用(yòng)，也能够喝的(de)时分(fēn)在撬(qiào)开。

　　 　　茶叶(yè)浸(jìn)泡时(shí)刻：视茶叶的状况而不同(tóng)，一般紧压(yā)茶(chá)能(néng)够稍短些，散茶能(néng)够稍长些，投茶量多能够稍短(duǎn)些，投茶量少能够稍长些，刚开始泡(pào)能够稍短些，泡久了能够稍长些。

　　也能够依(yī)据各人口(kǒu)感而定(dìng)，常喝浓茶重口感的(de)可多(duō)泡一会(huì);反(fǎn)则缩短(duǎn);别的还可依据水温文冲泡(pào)次数而定，水(shuǐ)温太高，可缩短浸泡(pào)时刻，而(ér)头(tóu)几泡一(yī)般快冲快泡，后边(biān)则可(kě)跟着冲泡次数的(de)添(tiān)加(jiā)而(ér)延伸冲(chōng)泡的时刻，方(fāng)可泡出(chū)普洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟茶泡法不只能够(gòu)更好(hǎo)的泡出(chū)一壶好茶，更是喜好(hǎo)普洱熟茶者的一种(zhǒng)日(rì)子品尝，更是(shì)一种安静慈祥的摄生情(qíng)绪。

　　 　　篇二：生(shēng)普(pǔ)冲泡(pào)办(bàn)法

　　 　　一般的(de)生普洱茶(chá)的冲泡(pào)办法：将10克(kè)普洱(ěr)茶倒入(rù)茶(chá)壶或盖(gài)碗，冲入(rù)500毫升沸水(shuǐ)。

　　先洗茶，将(jiāng)普洱茶(chá)表层的不(bù)洁净物和异(yì)物洗(xǐ)去，才(cái)干充沛释放出(chū)普洱(ěr)茶(chá)的真味。

　　再(zài)冲入(rù)沸(fèi)水，浸泡5秒(miǎo)钟(zhōng)。

　　将茶汤倒(dào)入(rù)公正杯中，再(zài)将茶汤分斟(zhēn)入(rù)品茗杯，先闻其香，观其色，然后饮(yǐn)用。

　　汤色(sè)红浓亮堂，香气(qì)共同陈香，叶底褐红色(sè)，味道(dào)浑厚回甜，饮后(hòu)令(lìng)人心(xīn)旷神怡。

　　 　　接下来我将为咱们具体(tǐ)介绍冲(chōng)泡进程。

　　 　　准备工作(zuò)：

　　 　　一、普洱茶冲泡用水(shuǐ)和(hé)水(shuǐ)温(wēn)：选(xuǎn)用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳(jiā)。

　　 　　二、置茶(chá)量(liàng)：用茶刀(dāo)顺茶饼(bǐng)(沱、砖)分层(céng)处悄悄撬取，可按喝(hē)茶人数(shù)多少决议(yì)取茶数量。

　　若人少(shǎo)，可取普洱(ěr)茶8~10克，人多(duō)可取普洱茶(chá)15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放(fàng)入茶壶，然(rán)后注入(rù)热水(shuǐ)(除(chú)可醒(xǐng)茶之外，它一(yī)起还具有(yǒu)进步茶叶净度的(de)效果)后倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶(táo)瓷壶(hú)：因(yīn)为普洱茶的冲泡(pào)适合(hé)运(yùn)用(yòng)大一点的茶具以更(gèng)好的表现(xiàn)出普(pǔ)洱茶(chá)的色(sè)、香(xiāng)、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂(shā)壶：紫砂壶(hú)的透气(qì)*和保温*也可作(zuò)为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗(wǎn)清雅灵活(huó)，也不失为冲(chōng)泡普洱茶的器皿。

　　 　　小提示：杯子最好(hǎo)选用大一(yī)点的、晶(jīng)滢剔透的玻璃杯最好(hǎo)，初学(xué)者最好选用玻(bō)璃杯或盖碗来冲泡。

　　 　　生(shēng)普洱茶(chá)的(de)冲泡办法，其实新、老普(pǔ)洱茶的冲泡办法应该有所不(bù)同，普洱茶(chá)的冲(chōng)泡最(zuì)好是用盖(gài)碗或用紫(zǐ)沙壶(hú)，假如没有这(zhè)两样东西还能(néng)够用能够当壶(hú)又能够(gòu)当杯的紫沙潇洒(sǎ)杯(bēi)冲泡。

　　生茶冲(chōng)泡的时刻(kè)不欲太长，一般是经过两遍(biàn)的(de)洗茶进(jìn)程之后，刚开始冲水后时刻不(bù)要超(chāo)越20秒出(chū)汤，后边能够渐渐的(de)延(yán)伸时刻到淡中(zhōng)止，新茶冲泡的(de)时分(fēn)尽量不要盖盖子(zi)，削(xuē)减(jiǎn)涩味，老茶(chá)能够盖盖子(zi)，因为在时刻(kè)的(de)改动上现已没有涩味了。

　　 　　普洱(ěr)仓储(chǔ)条件(jiàn)有哪些

　　 　　A.必(bì)须在干(gàn)仓陈化：

　　 　　干仓是(shì)指茶叶在湿(shī)度(dù)、温度适(shì)中、通风(fēng)透气的环境中后发(fā)酵寄存。

　　干仓(cāng)贮存普洱茶不会发霉，尽管转化较为缓慢(màn)，但能坚持普洱(ěr)茶的(de)真性;湿(shī)仓(cāng)则是指茶商(shāng)为了获取赢利，把茶叶(yè)放在通风不畅、湿度较高的环境(jìng)加速陈化。

　　而这样做(zuò)，不光会(huì)损坏茶叶的质量，更导致保(bǎo)藏(cáng)价值的损失。

　　 　　B.温度(dù)不行忽然改(gǎi)动：

　　 　　存茶的仓内温度假如过高，温差改动太忽然，将(jiāng)会影响(xiǎng)茶汤(tāng)水性给予口感的(de)生动性(xìng)，乃至仓内(nèi)温(wēn)度(dù)太(tài)高，构成炽热，会(huì)将本来的普(pǔ)洱生茶，转变为普洱熟(shú)茶(chá)。

　　 　　C.避免杂味(wèi)感染：

　　 　　茶(chá)叶(yè)是最会吸收杂气(qì)异味的，撒一把(bǎ)枯(kū)燥茶叶，会(huì)吸清(qīng)空气中的异(yì)味(wèi)，因此(cǐ)，应力求贮(zhù)放环境清(qīng)洁无杂味，一(yī)旦吸(xī)收了火油(yóu)、香水等(děng)气(qì)味便(biàn)成废(fèi)品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍(réng)用(yòng)厚箬填紧(jǐn)。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这是自(zì)古以来一(yī)种传统包装的材料和方法，有助(zhù)于(yú)普(pǔ)洱茶于后发(fā)酵时，过滤杂味以保证清醇的成效。

　　常有人(rén)将已打(dǎ)开了的普洱老茶，改用较低残次量(liàng)的塑料纸重(zhòng)包，时刻一(yī)久，就会宣布(bù)异味，直(zhí)接(jiē)损坏了普洱(ěr)茶档次。

　　 　　以上便(biàn)是普洱茶的仓储条件需(xū)求留意的(de)几(jǐ)个方面。

　　只需(xū)能够(gòu)把握储藏茶叶地址(zhǐ)的温度和湿(shī)度的改动规则(zé)，量体裁衣并采纳(nà)恰当调整办法，就可认(rèn)为普(pǔ)洱茶发明一个洁(jié)净(jìng)卫生(shēng)、有利于正常醇化(huà)的外部环境(jìng)，还(hái)能够恰当进步陈化功率。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)怎(zěn)么选

　　 　　咱们能够从(cóng)普洱茶饼外(wài)形要(yào)求形状匀整规矩;棱角规整，不缺变少角;松紧适(shì)度;模纹明晰，条索规(guī)整紧结;色泽以(yǐ)黑褐，棕褐、褐红色为正常。

　　外反函数常用公式大全，反函数运算公式表有霉花，霉(méi)点的普洱茶均为残次。

　　下面具(jù)体介绍怎么选择普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮堂，红(hóng)浓，红褐色。

　　如汤色红浓剔(tī)透(tòu)是高质量普洱(ěr)茶，犹如红酒一(yī)杯(bēi);深红，红褐的(de)汤(tāng)色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或(huò)暗黑污(wū)浊的为残次(cì)。

　　 　　香气： 首(shǒu)要看(kàn)香气的纯度，差异霉味(wèi)与陈香味(wèi)。

　　霉味是一(yī)种蜕变(biàn)的味(wèi)道，使(shǐ)人不愉(yú)快。

　　陈(chén)香味是普(pǔ)洱茶在后发酵进(jìn)程(chéng)中，多种化学成分在微生(shēng)物和酶的效果下，构成的(de)新物质发(fā)生的(de)一种归纳香气。

　　有(yǒu)的(de)似(shì)桂圆香，红(hóng)枣香，槟榔(láng)香等，总(zǒng)归(guī)是令人愉快(kuài)的香气。

　　 　　普洱茶香气到(dào)达的最高境地也便是咱们常说的普洱茶的陈(chén)韵(yùn)。

　　所以陈香味与霉味是不同的。

　　如(rú)有霉味，酸味，或其他异味，香味等(děng)为(wèi)不正常。

　　 　　味道： 普洱茶(chá)的味道要醇(chún)和，爽滑，甜美。

　　指刺激性不强，没(méi)有涩(sè)味，口感很(hěn)舒(shū)畅。

　　回甘(gān)是指茶汤(tāng)浓(nóng)而刺激性不强，茶汤进口今(jīn)后舌根有显着的回甜味。

　　 　　普(pǔ)洱茶副(fù)效果(guǒ)

　　 　　副效果一(yī)：女人生理期降临不适(shì)合喝(hē)普洱茶

　　 　　每逢女人生(shēng)理期(qī)降暂时，经(jīng)血(xuè)会消耗掉(diào)不少(shǎo)体内的铁质，若仍是习惯性喝普洱茶，普洱茶茶叶鞣酸(suān)会阻止咱(zán)们的(de)肠(cháng)粘膜对铁质的(de)吸收，然后(hòu)下降人体对铁(tiě)质吸收，构成铁质或补血药中(zhōng)的(de)铁(tiě)结石发(fā)生沉(chén)积的现象，不利于经血排(pái)放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合喝茶

　　 　　孕妈妈正(zhèng)值怀孕(yùn)期(qī)不适合喝普洱(ěr)茶。

　　普洱茶茶叶(yè)中咖啡碱浓(nóng)度含量高，若是(shì)孕妈妈常喝(hē)普洱茶，心跳频(pín)率添(tiān)加，构成心脏负(fù)荷加重，导(dǎo)致妊娠中(zhōng)毒症。

　　有时分因(yīn)长时间喝普洱茶(chá)，会(huì)构成睡觉缺(quē)乏，膂力不行，促进产期期间，构成难(nán)产状(zhuàng)况。

　　 　　副效果三：产妇哺乳期不适合(hé)喝茶

　　 　　生产后(hòu)想亲自哺(bǔ)乳的产(chǎn)妇也(yě)不宜(yí)喝太多(duō)普洱茶，这(zhè)期间要是喝下很多茶水(shuǐ)，茶中(zhōng)含有(yǒu)的高浓度鞣(róu)酸(suān)会(huì)被粘膜吸收，然后影响(xiǎng)乳腺的血液循环按(àn)捺乳汁的(de)分泌，构成奶水分(fēn)泌缺乏。

　　有时茶叶中咖啡碱(jiǎn)可经(jīng)过(guò)乳汁影(yǐng)响幼儿健康。

　　 　　副效果四：更年(nián)期不适合(hé)饮用普洱茶(chá)

　　 　　正(zhèng)值更年期的(de)妇女，除了头晕(yūn)和(hé)浑身乏力之外，有时还会呈现心跳(tiào)加速“脾气(qì)欠好睡觉质量差等现象，若(ruò)再喝太(tài)多普(pǔ)洱茶(chá)更会加重这些症(zhèng)状。

　　 　　喝普(pǔ)洱茶的成效(xiào)

　　 　　一、瘦(shòu)身(shēn)、降脂(zhī)、防治动(dòng)脉(mài)硬(yìng)化(huà)的成效

　　 　　茶多酚(fēn)显着按(àn)捺(nà)体内(nèi)胆固(gù)醇、甘油(yóu)三脂(zhī)(均为血脂(zhī)首要成分)含量(liàng)的(de)上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能(néng)发送毛细血管壁的弹性，因此，对防(fáng)治动(dòng)脉粥硬化(huà)、高(gāo)血压及肥胖都具有重要效(xiào)果。

　　肥胖病(bìng)大都是因人体代谢失调、过多堆集所引起。

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)的瘦(shòu)身(shēn)成效(xiào)是因(yīn)为茶多酚(fēn)、叶(yè)绿素、维(wéi)生(shēng)素C等我(wǒ)种(zhǒng)有用成人的(de)归纳效果。

　　茶(chá)多酚能(néng)去脂解油腻(nì)、叶绿素能阻止胆固醇的消化(huà)和(hé)吸收，维(wéi)生素C有(yǒu)促进胆固醇(chún)分泌的效(xiào)果，因此喝普洱(ěr)茶能(néng)够到(dào)达抱负的瘦身效果。

　　降脂(又称降血脂(zhī))，是(shì)指下降血液中胆(dǎn)固醇的(de)含量，防治高血脂(或称高脂(zhī)血症)。

　　 　　因为(wèi)肥胖病往(wǎng)往一起(qǐ)引起胆固醇的升高，所以(yǐ)普洱茶的瘦身效果反函数常用公式大全，反函数运算公式(guǒ)相同对(duì)降脂有(yǒu)用。

　　普(pǔ)洱茶(chá)中的茶(chá)多酚不(bù)只(zhǐ)能去脂肪并且还具有显着地按捺血(xuè)浆和(hé)肝脏中胆固醇含量的上升，按捺动脉壁硬化(huà)的防治。

　　研(yán)讨标明，茶色素(儿茶素氧化而(ér)成)具有显着的抗血凝、促进纤溶、避免(miǎn)血(xuè)小板的粘附聚集及按捺动脉滑润肌细胞增生(shēng)等效果

　　 　　二(èr)、防(fáng)治冠心病的(de)成(chéng)效

　　 　　冠心(xīn)病(bìng)，又称(chēng)冠状动脉粥样硬化性心脏病。

　　所(suǒ)以(yǐ)饮普(pǔ)洱茶对防治冠心病(bìng)有(yǒu)用。

　　据统(tǒng)计(jì)材料标明，不喝普洱茶的冠心病发病(bìng)率为3.1%，偶然喝普洱茶的(de)降为(wèi)2.3%，常喝普(pǔ)洱茶的(喝三年以(yǐ)上)只需(xū)1.4%。

　　此外(wài)，冠心病的(de)加重，与冠状动(dòng)脉供(gōng)血缺(quē)乏及血栓构成有关。

　　而茶(chá)多酚中的(de)儿茶素(sù)以及茶多本酚在煎煮(zhǔ)进程(chéng)中(zhōng)不断氧化(huà)构(gòu)成的茶色素，经动物(wù)体(tǐ)外试验(yàn)均提示有显着的抗凝(níng)、促进纤溶、抗血栓构成(chéng)等效果。

　　 　　三、降(jiàng)高血压的成效(xiào)

　　 　　高血(xuè)压指收缩(suō)压或(huò)扩张压增高，超越正常水平。

　　动(dòng)脉硬化不(bù)光导致冠(guān)心病，与高血压联系也(yě)非常亲近。

　　降压、即下降血压(yā)。

　　普洱茶中的(de)茶多酚、维生素C和(hé)维生素P等都是防(fáng)治高血压的有(yǒu)用成分。

　　特别茶多酚发病毛细血管的功用(yòng)及儿茶素类化全物和茶黄(huáng)素对血(xuè)管严重(zhòng)素I转化的活性显着(zhe)按捺(nà)造用等(děng)，都能直接下降血压(yā)。

　　 　　四、抗变老的成效

　　 　　人休(xiū)中脂质过氧化进程已证明(míng)是人体变(biàn)老的机制之一，选用一些具有搞氧化效果的化合(hé)物维(wéi)生素C。

　　维生素E能(néng)推迟变(biàn)老。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中不只要(yào)较多的维生素C与(yǔ)E，并且茶多酚还起重要效果(guǒ)。

　　历来被视为抗变老药(yào)的维生素E，其抗氧化效果只需(xū)4%，而(ér)普(pǔ)洱茶(chá)因兼(jiān)含(hán)茶(chá)多酚，其抗氧化的效果高过74%，别的(de)，普洱茶的氨(ān)基(jī)酸和微量元素等(děng)也有必定的(de)搞变老效能(néng)。

　　 　　五、抗癌(ái)的(de)成效

　　 　　普洱茶抗癌是(shì)泛指(zhǐ)对各种(zhǒng)恶性(xìng)肿瘤的防治效果。

　　我国防(fáng)备(bèi)科学院曾(céng)对140余种(zhǒng)茶叶进行活体内。

　　体(tǐ)外的科学试验、很(hěn)多数据的显(xiǎn)现必(bì)定了普洱茶的抗癌(ái)及抗骤变(biàn)效(xiào)果。

　　首(shǒu)要对人(rén)体致癌性亚硝基化合物的构成具有阻断效果。

　　 　　普洱茶中(zhōng)的多酚(fēn)类化合物和儿茶素物质某些能活化导致(zhì)癌特(tè)的酶(méi)系，面具还可直接和亲电(diàn)子(zi)终究致癌代谢物(wù)起效果，改(gǎi)动其活(huó)性(xìng)，然后削减(jiǎn)对原致癌(ái)基因的引发(fā)和(hé)促(cù)进，使(shǐ)终究致癌物(wù)的数量削减。

　　经很多的人群(qún)比较，也(yě)证明饮普洱茶都的(de)癌(ái)症发病率(lǜ)较低。

　　 　　最新(xīn)研讨(tǎo)显现，中(zhōng)的(de)化学(xué)成人还能够(gòu)使一个在开展癌症进程(chéng)中的(de)重要分子中止动作(zuò)。

　　这意味着普洱茶的抗癌才能要比科(kē)学家猜(cāi)测的还要(yào)强并愈加(jiā)多样化。

　　多(duō)粮类则首要是间接地经过增强机休(xiū)的免疫功用来到达杀伤肿瘤细胞意(yì)图。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱(ěr)茶中的咖啡碱和(hé)黄烷醇(chún)类化(huà)合特(tè)能够添加(jiā)消化(huà)道的(de)活动，因此就(jiù)有(yǒu)助于(yú)食物的消化。

　　 　　七、解(jiě)酒(jiǔ)的成(chéng)效(xiào)

　　 　　普洱茶之解(jiě)酒成效，因为(wèi)肝脏在酒(jiǔ)精(jīng)水解进程(chéng)中(zhōng)需求维生素C效果催(cuī)化剂。

　　饮普洱茶(chá)，能够(gòu)弥补维生素C，有利(lì)于酒精在肝脏内解毒(dú)。

　　另一方(fāng)面，普(pǔ)洱茶中咖啡碱的利(lì)尿效果，使酒精(jīng)而(ér)处于(yú)状况的(de)大脑中枢(shū)、因此起(qǐ)到解酒效果。

　　 　　八、利尿(niào)的(de)成效

　　 　　现代研讨标明，因(yīn)为普洱(ěr)茶中所含的咖啡碱和(hé)茶碱经过肾脏的微血管(guǎn)，添加肾(shèn)血(xuè)流量(liàng)以及(jí)按捺肾(shèn)小管水的再吸收等(děng)机制，然后起到(dào)显着的利尿效果(guǒ)。

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