怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精(jīng)发(fā)生化学反应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗使劲一(yī)握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平(píng)时不要随意(yì)去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需(xū)要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味(wèi)和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽(zǐ)粒(lì)颜色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适(shì)中的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的(de)一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许(xǔ)多人(rén)相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热(rè)，其中的(de)维生素能(néng)最大(dà)限度地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点(diǎn)的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细(xì)胞中(zhōng)平日(rì)独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速(sù)，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚(fēn)类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很(hěn)大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物(wù)质的损失。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实(shí)很不错。

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