冰皮月(yuè)饼名称是噱头其实部分质料是糯米，糯米做成的月饼(bǐng)外(wài)观呈(chéng)白色的(de)，是(shì)在冷冻箱里(lǐ)保存，售(shòu)卖时保存在(zài)冷藏柜(guì)里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因是它不同于传统月饼的制造方法。

　　 冰皮(pí)月(yuè)饼的月饼(bǐng)馅很灵(líng)敏(mǐn)，能够是水(shuǐ)性月饼馅，也能够是油性月饼馅(xiàn)。

冰(bīng)我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子皮月饼不放冷冻会(huì)坏吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰(bīng)箱的话，那么在(zài)超越(yuè)了(le)两(liǎng)个小(xiǎo)时的时(shí)刻之后，就会简略蜕(tuì)变，乃(nǎi)至是(shì)坏掉，由于在常温状态下(xià)寄存冰皮月饼的(de)时分，有必要(yào)要(yào)采(cǎi)纳保温办法。

　　最(zuì)好预备(bèi)冰皮(pí)月饼专用的保温袋子或许装雪糕专用的(de)保(bǎo)温袋子，在(zài)这种袋子维护下，冰皮能够确保两个小时(shí)不消融蜕变(biàn)。

冰皮(pí)月(yuè)饼是用(yòng)什么做的(de)

　　通常情况下，做冰(bīng)皮(pí)月饼的(de)原材料是(shì)面粉(fěn)和冰(bīng)皮以及(jí)一(yī)些白砂糖，这些原材料都是十(shí)分常见(jiàn)的，并且(qiě)比较(jiào)廉价，能够在超市里买(mǎi)到。

　　制(zhì)造(zào)特(tè)点是无需烘(hōng)烤，工艺简略，节约能源。

　　口感松软滑爽(shuǎng)，略有弹性(xìng)，颜色皎白(bái)如(rú)雪(xuě)。

冰皮月饼是要冷藏仍是(shì)冷冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月(yuè)饼应放在冰(bīng)箱内(nèi)冷藏保存，常温下保(bǎo)存不宜超越2个小时，不然(rán)会蜕(tuì)变。

  　　购买冰皮(pí)月饼时，应该留意保质期(qī)，不要(yào)购买过(guò)期(qī)的冰皮(pí)月饼。

  　　 冰(bīng)皮月饼保(bǎo)存(cún)留意事项(xiàng)

  　　 1、购买(mǎi)冰皮(pí)月饼时，有必要选(xuǎn)购(gòu)是在(zài)超(chāo)市冷(lěng)柜(guì)内(nèi)保存的月饼，常温下的冰皮月饼应(yīng)该(gāi)早已蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰(bīng)皮(pí)月饼时，应该留(liú)意保质期(qī)，不要购(gòu)买(mǎi)过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰(bīng)皮(pí)月饼保存好之后，要定时(shí)检查其保(bǎo)质期(qī)是否到期，要在保质期(qī)内(nèi)及时食用。

  　　 4、冰皮(pí)月饼必定要用(yòng)食(shí)物保鲜膜进行密封保存(cún)，不然冰(bīng)皮月饼的糖分会招引许多细(xì)菌在周(zhōu)边繁殖;并(bìng)且密封(fēng)保存(cún)还(hái)能够避免(miǎn)串味。

  　　 5、冰(bīng)皮月饼应放在冰(bīng)箱内冷藏保(bǎo)存，常温(wēn)下保存(cún)不(bù)宜超越2个小时，不然会蜕(tuì)变(biàn)。

  　　 6、克己(jǐ)的冰皮月(yuè)饼应在密封后及时(shí)放入冰箱保存(cún)，不然会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮月饼若(ruò)要发快(kuài)递，使用冰袋+泡(pào)沫箱包裹好再发，且其间隔最(zuì)好为同城(chéng)，最长为陆(lù)运快递第(dì)二(èr)天能抵达的区域。

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