大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前(qián)解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们(men)通常(cháng)说的(de)贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的(de)并不像贝壳只有一大块。

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