新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或(huò)是加(jiā)重某种(zhǒng)疾(jí)病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它(tā)可在人体(tǐ)内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身(shēn)体某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注(zhù)意食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔(tái)厚腻的人(rén)群是不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不(bù)适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温(wēn)，食(shí)用之后很容易导致(zhì)人体内的燥热(rè)之气的(de)加重，尤(yóu)其是本(běn)身就是(shì)热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较(jiào)高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能被缓解(jiě)，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的食用量也要(yào)注意(yì)，主(zhǔ)要(yào)是一次(cì)摄入过多的(de)鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人(rén)体消(xiāo)化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质也(yě)健康(kāng)正常的人群食用(yòng)鹅蛋之(zhī)后(hòu)是(shì)可(kě)以起到补益身体的作用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养(yǎng)物质(zhì)含量丰富(fù)，对人体健康(kāng)是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面其实有(yǒu)很多要注意的点，比较常见的储存(cún)方法(fǎ)有冷(lěng)藏法，石(shí)灰(huī)水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑(yì)制，保鲜(xiān)的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器(qì)内(nèi)，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖(shù)着(zhe)放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表(biǎo)面(miàn)均匀地涂上一层食用(yòng)油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包(bāo)裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质，最多和(hé)最主要(yào)的(de)是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大(dà)部(bù)分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多的(de)磷脂(zhī)，其(qí)中(zhōng)约一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的脑及(jí)神经组织(zhī)的发育(yù)有(yǒu)重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素(sù)以(yǐ)核黄素(sù)和(hé)尼克酸居多，这些维生素也是人体主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人所必(bì)须的(de)维生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做法大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上吃也可(kě)以(yǐ)切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最(zuì)好在(zài)炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加(jiā)盐(yán)调匀后(hòu)加(jiā)点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛(niú)肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露(lù)味道可加点(diǎn)鱼露(lù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人