杭州市商务局牵头起(qǐ)草《关(guān)于加快推进(jìn)杭帮菜研发和预制菜(cài)产业(yè)高质量发展的实施方案(àn)（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中提到到2025年(nián)，全市培(péi)育10家以(yǐ)上(shàng)预制菜龙头生产(chǎn)企业(yè)，100家规模以上预(yù)制(zhì)菜企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜创新厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积(xīn)菜品，培(péi)育10000个以上全国连(lián)锁杭帮(bāng)菜经营门店和(hé)预制菜经销网点，全产业链总产值达(dá)千亿元以上。

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