怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等(děng)，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外(wài)表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚(hòu)厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是(shì)咱们所说(shu破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点ō)的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲外(wài)壳的(de)色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺(cì)来(lái)判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲(lián)味(wèi)的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的(de)气(qì)味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度会好一(yī)些，从外(wài)壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)布满了(le)密密的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随(suí)口答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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