新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层(céng)皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封的罐子(zi)中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇900g是几斤 900g是多少毫升的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在(zài)我们(men)国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层(céng)一(yī)层地(dì)将(jiāng)它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局(jú)部(bù)可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压(yā)下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻(má)痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能(néng)捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不(bù)及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 900g是几斤 900g是多少毫升　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在(zài)凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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