榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过(gu雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间ò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓(nóng)，关(guān)节连接完好无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩的味道(dào)，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái)，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大(dà)量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间非常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也不能(néng)太(tài)大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然(rán)开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一(yī)定(dìng)非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大(dà)的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要注(zhù)意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都(dōu)是自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)，这(zhè)个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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